牡丹花蕊茶为何是百病之药？

 提起这花中富贵，你一定会想起牡丹花。牡丹作为我国特有的名贵花卉，被称为国花。牡丹花不仅有很高的欣赏价值，还有很高的保健作用。其中的牡丹花蕊还可以做成茶饮料，对人体的保健作用不可忽视。所以才有牡丹花蕊茶为百病之药的说法。

牡丹花蕊茶用的是牡丹雄花蕊，其产量极其稀少，每亩仅能产鲜蕊3公斤左右，每根花蕊均采用优质甘肃花蕊，因仅5%左右的花蕊能成为一等品花蕊，花蕊每瓶约230根花蕊，大约需要采摘33朵牡丹花，特此称之为“茶中黄金”。每年采摘时必须在盛花期牡丹花粉成熟并开始授粉时48小时内完成，亦每年只有2天采摘时间。每朵牡丹花分3-5次采摘完毕，采摘方式要求精细、轻巧，尽可能减少花粉精华损失。经过采摘，低温干燥，脱敏等十几道工序纯手工生产，才能得到正宗的牡丹花蕊茶。

牡丹花蕊茶口味纯正，冲泡出来的茶水棉香不绝；金黄色的茶汁仿佛顷刻间就会迷倒众人，产量稀少的牡丹花茶更是被称为茶中新贵。

那么牡丹花蕊茶到底有什么功效呢?

牡丹花蕊里面面富含丰富的水溶性维生素B3，是人体必需的一种微量元素，拥有阴阳双补的的疗效。在促进消化，调节肠胃方面的作用都是不错的，还可以预防腹泻，降低血压。对于女性来说，长期饮用能显著改善女性的皮肤的弹性和光泽，这简直就是能喝的护肤品。还可以让男性的精力更加旺盛，把更多的精力投入到生活和工作上。

经国际权威的(PONY)谱尼测试分析，牡丹花蕊茶中含有：总黄酮0.81%（具有较强的活血通络、防止血栓形成和心脑血管疾病、养颜护肝等作用）；活性多糖2.76%（具有提高人体免疫机能的作用，降血糖、降低胆固醇，特别是其中的茶多糖被誉为“天然胰岛素”）；儿茶素0.04%（能极好的促进胆固醇排泄，并提高人体高密度脂蛋白水平）；氨基酸17.25%和蛋白质17.4%（具有清除体内毒素，维持机体酸碱平衡，促进新陈代谢，抗敏、养颜、美白）等作用；维生素E含量69.27mg/kg，还含有其他人体需要的生物活性物质。

牡丹花蕊茶还有活血化瘀，延年益寿，润肠洁胃，强壮身体的功效。牡丹花蕊作为牡丹生长最为集中的部位，是牡丹最为精华的部分。被称为植物黄金不是没有他的道理。在牡丹数千年的进化过程中让牡丹花蕊中还含有丰富的多糖，挥发油，皂苷，生物碱等生物活性成分。

牡丹花茶特别适合那些脑力劳动者，因为这些人每天都会有高负荷的脑力劳动。因为牡丹花茶还具有益智健脑，活血消脂等功能。

知道了牡丹花蕊茶这么多功效，怎么喝才会发挥最大的功效呢？

1、 使用自来水或者纯净水加热煮沸，然后等其降温到75摄氏度左右。好多小伙伴不理解，为什么不用开水冲，这样其实会吧里面的活性物质给杀灭，影响营养和保健功效。适宜饮用的最佳浸泡时间为10~20分钟。

2、然后冲泡的时候要注意，不要一次性把水全倒进去。应该先倒半杯水让花蕊浸泡数分钟，再去倒满水，这样花蕊的香气会充满整个杯子。冲泡次数与微量元素的溶出量成负指数关系，冲泡次数越多，微量元素的溶出量越少，溶出率也越低。

3、 花蕊茶不可放置的时间太长，应该及时喝掉，因为牡丹花蕊茶的特质，容易引起氧化，所以一定要注意。而且花蕊是可以直接吃的，在你冲泡过两次之后就可以把花蕊直接食用掉。